- Municipio: Huércal de Almería
- Tipo: Refranes
Es difícil entender la vida del campo sin el conocimiento que se trasmite y fija en la memoria colectiva a través de refranes y dichos, para acrecentar el acervo cultural rural. Aquí se recogen algunos de ellos, en los que la referencia al trigo, la matanza, el vino o el aceite, verdaderos elementos de supervivencia, denota la importancia de los mismos.
Refranes sobre faenas del campo
ÁMBITO TEMATICO :
Narrativa oral
TIPOLOGÍA :
Refranes
DATACIÓN :
Marzo 2014 / ECM.
Refranes sobre faenas del campo
GRUPO TEMATICO :
Narrativa oral
TIPO DE ELEMENTO :
Refranes
FECHA / TÉCNICO :
Marzo 2014 / ECM.
LOCALIZACIÓN :
Huércal de Almería
ACCESOS :
Comarca del Bajo Andarax.
LOCALIZACIÓN REGISTRO:
Huércal de Almería
ÁMBITO TERRITORIAL :
Comarca del Bajo Andarax.
INFORMANTES :
Vecinos de la localidad
DESCRIPCION :
- Nunca es mal año por mucho trigo: Indica que la abundancia de cualquier cosa, nunca puede traer aparejado nada malo. - Bancal regao, a los ocho días labrao: Aconseja al hortelano sobre el tiempo que debe mediar entre faenas agrícolas. - Agua en San Juan quita aceite, vino y pan: Vaticina que las lluvias a mediados del mes de junio, estropean tanto la cosecha de aceitunas, como la de trigo y también la viña. - El que trabaja en el campo, envejece, embrutece y ni Dios se lo agradece: Refiere a la crudeza que encierra la vida de agricultores, pastores y ganaderos. - En la matanza, llena la panza: Hace alusión a que la época de la matanza (a partir del 8 de diciembre) es la época de aprovisionamiento para todo el año, pues con el cerdo se harán las morcillas, chorizos, salchichas, etc, que posteriormente se irán consumiendo a lo largo del año, además los huesos, las cortezas y el tocino una vez salados podrán conservarse durante largo tiempo, sin olvidar toda la carne resultante del despiece del animal. - Esto ha sido como muerte de marrano, a gusto de todos: En la misma línea del refrán anterior nos señala que la matanza en sí misma constituye un ritual en el que todos participan del trabajo, pero al mismo tiempo, todos comen, bailan, cantan y se divierten.
ASPECTOS HISTORICOS DESTACABLES:
Los refranes contienen el saber popular acumulado, recogido en el propio contexto en el que fueron creados y transmitido oralmente de manera intergeneracional.
DESCRIPCION :
- Nunca es mal año por mucho trigo: Indica que la abundancia de cualquier cosa, nunca puede traer aparejado nada malo. - Bancal regao, a los ocho días labrao: Aconseja al hortelano sobre el tiempo que debe mediar entre faenas agrícolas. - Agua en San Juan quita aceite, vino y pan: Vaticina que las lluvias a mediados del mes de junio, estropean tanto la cosecha de aceitunas, como la de trigo y también la viña. - El que trabaja en el campo, envejece, embrutece y ni Dios se lo agradece: Refiere a la crudeza que encierra la vida de agricultores, pastores y ganaderos. - En la matanza, llena la panza: Hace alusión a que la época de la matanza (a partir del 8 de diciembre) es la época de aprovisionamiento para todo el año, pues con el cerdo se harán las morcillas, chorizos, salchichas, etc, que posteriormente se irán consumiendo a lo largo del año, además los huesos, las cortezas y el tocino una vez salados podrán conservarse durante largo tiempo, sin olvidar toda la carne resultante del despiece del animal. - Esto ha sido como muerte de marrano, a gusto de todos: En la misma línea del refrán anterior nos señala que la matanza en sí misma constituye un ritual en el que todos participan del trabajo, pero al mismo tiempo, todos comen, bailan, cantan y se divierten.
ASPECTOS HISTÓRICOS Y ORÍGENES PROBABLES :
Los refranes contienen el saber popular acumulado, recogido en el propio contexto en el que fueron creados y transmitido oralmente de manera intergeneracional.
TÍTULO:
Refranes sobre faenas del campo
NIVEL DE DESCRIPCIÓN:
- Nunca es mal año por mucho trigo: Indica que la abundancia de cualquier cosa, nunca puede traer aparejado nada malo. - Bancal regao, a los ocho días labrao: Aconseja al hortelano sobre el tiempo que debe mediar entre faenas agrícolas. - Agua en San Juan quita aceite, vino y pan: Vaticina que las lluvias a mediados del mes de junio, estropean tanto la cosecha de aceitunas, como la de trigo y también la viña. - El que trabaja en el campo, envejece, embrutece y ni Dios se lo agradece: Refiere a la crudeza que encierra la vida de agricultores, pastores y ganaderos. - En la matanza, llena la panza: Hace alusión a que la época de la matanza (a partir del 8 de diciembre) es la época de aprovisionamiento para todo el año, pues con el cerdo se harán las morcillas, chorizos, salchichas, etc, que posteriormente se irán consumiendo a lo largo del año, además los huesos, las cortezas y el tocino una vez salados podrán conservarse durante largo tiempo, sin olvidar toda la carne resultante del despiece del animal. - Esto ha sido como muerte de marrano, a gusto de todos: En la misma línea del refrán anterior nos señala que la matanza en sí misma constituye un ritual en el que todos participan del trabajo, pero al mismo tiempo, todos comen, bailan, cantan y se divierten.
CLASIFICACIÓN :
Narrativa oral
PERSONAS / ENTIDADES:
Vecinos de la localidad
MATERIAS:
Refranes
Refranes sobre faenas del campo
